SELSKABSMENUER

SE MENUERNE SOM PDF

SÆSON MENU

Menuen skal bestilles af hele bordet. Alle anførte retter serveres, med mindre et tillægsvalg er indikeret.

  • SNACKS
  • Hummus
    sprøde kikærter - chili romesco (Vegan)
  • Røget laks
    peberrodscreme - græskar - boghvede (L*)
  • Sprødt svinebryst
    spicy sauce - sesam - syltede løg - koriander
  • HOVEDRET
  • Svampe-farseret kylling bryst
    timian -citron (L)
  • SIDE ORDERS
  • Broccoli
    forårsløg - chili - sesam - Goma dressing (V)
  • Caesar salat
    hjertesalat - spidskål - parmesan - croutoner (L, G*)
  • Stegte kartofler
    urtesmør (L*)
  • SAUCE
  • Portvinsauce
    (L*)
  • 325 PR. PERSON
  • DESSERT + 70
  • Panna cotta
    æble - havrecrumble (L, G*)

SHARING MENU

Menuen skal bestilles af hele bordet. Alle anførte retter serveres, med mindre et tillægsvalg er indikeret.

  • SNACKS
  • Røget laks
    peberrodscreme - græskar - boghvede
  • Prosciutto Toscana
    lufttørret skinke - burrata - pesto (L, N*)
  • Carpaccio af okse
    hasselnødder - parmesan - krydderurter (L*, N*)
  • HOVEDRET
  • Rib-eye
    Uruguay - kornfodret
  • Svampe-farseret kylling bryst
    timian - citron (L)
  • SIDE ORDERS
  • Caesar salat
    hjertesalat - spidskål - parmesan - croutoner (L, G*)
  • Broccoli
    forårsløg - chili - sesam - Goma dressing (V)
  • Pommes frites
  • SAUCE
  • Béarnaise sauce
  • Portvinssauce
    (L)
  • DESSERT
  • Panna cotta
    æble - havrecrumble (L, G*)
  • 475 PR. PERSON

OPTION MENU

Menuen skal bestilles af hele bordet. Alle anførte retter serveres, med mindre et tillægsvalg er indikeret.

  • SNACKS
  • Hummus
    sprøde kikærter - chili romesco (Vegan)
  • Lynstegt tun
    soya/lime - avocado - sesam - koriander
  • Sprødt svinebryst
    spicy sauce - sesam - syltede løg - koriander
  • HOVEDRET
  • Rib-eye steak 275 gr.
    Uruguay - kornfodret
  • Eller
  • Oksemørbrad 220 gr. + 30
    Uruguay - kornfodret
  • SIDE ORDERS
  • Caesar salat
    hjertesalat - spidskål - parmesan - croutoner (L, G*)
  • Saltbagte beder
    ricotta - boghvede - balsamico (L*,V)
  • Pommes frites
  • SAUCE
  • Pebersauce
    (L)
  • Béarnaise
  • DESSERT
  • Panna cotta
    æble - havrecrumble (L, G*)
  • 495 PR. PERSON