SELSKABSMENUER

Kører i periode 26-03-25 til og med 01-07-25

SE MENUERNE SOM PDF

SÆSON MENU

Menuen skal bestilles af hele bordet. Alle anførte retter serveres, med mindre et tillægsvalg er indikeret.

  • SNACKS
  • Hummus
    sprøde kikærter – chili romesco
  • Røget laks
    friskost - hvide asparges - boghvede (L)
  • Stegt chorizo
    pico de gallo - peberfrugtcréme
  • HOVEDRET
  • Svampe-farseret perlehøne
    citrus skal - timian (L)
  • SIDE ORDERS
  • Asparges
    Cannelinni bønner – citron - urter
  • Caesar salat
    hjertesalat - spidskål - parmesan - croutoner (L, G*)
  • Stegte kartofler
    kryddersmør - citron (L*, V)
  • SAUCE
  • Portvinssauce
    (L)
  • 325 PR. PERSON
  • MED DESSERT
    395
  • Vanille panna cotta
    rabarber - crumble (G, L)

SHARING MENU

Menuen skal bestilles af hele bordet. Alle anførte retter serveres, med mindre et tillægsvalg er indikeret.

  • SNACKS
  • Røget laks
    friskost - hvide asparges - boghvede (L)
  • Prosciutto Toscana
    lufttørret skinke - burrata - pesto (L, N*)
  • Carpaccio af okse
    hasselnødder - parmesan - krydderurter (L*, N*)
  • HOVEDRET
  • Rib-eye
    Uruguay - kornfodret
  • Svampe-farseret perlehøne
    citrus skal - timian (L)
  • SIDE ORDERS
  • Caesar salat
    hjertesalat - spidskål - parmesan - croutoner (L, G*)
  • Broccoli
    forårsløg - chili - sesam - Goma dressing (V)
  • Pommes frites
  • SAUCE
  • Béarnaise
  • Portvinssauce
    (L)
  • DESSERT
  • Vanille panna cotta
    rabarber - crumble (G, L)
  • 475 PR. PERSON

OPTION MENU

Menuen skal bestilles af hele bordet. Alle anførte retter serveres, med mindre et tillægsvalg er indikeret.

  • SNACKS
  • Hummus
    sprøde kikærter - chili romesco
  • Lynstegt tun
    soya/lime - avocado - sesam - koriander
  • Sprødt svinebryst
    spicy sauce - sesam - syltede løg - koriander
  • HOVEDRET
  • Rib-eye steak 275 gr.
    Uruguay - kornfodret
  • Eller
  • Oksemørbrad 220 gr. + 30
    Uruguay - kornfodret
  • SIDE ORDERS
  • Caesar salat
    hjertesalat - spidskål - parmesan - croutoner (L, G*)
  • Grønne bønner
    senneps-dressing - rødløg - persille
  • Pommes frites
  • SAUCE
  • Pebersauce
    (L)
  • Béarnaise
  • DESSERT
  • Vanille panna cotta
    rabarber - crumble (G, L)
  • 495 PR. PERSON