SELSKABSMENUER

Kører i periode 01-10-24 til og med 13-11-24

Se menuerne som PDF

SÆSON MENU

  • SNACKS
  • Hummus
    sprøde kikærter - chili romesco (VG)
  • Røget laks
    rygeost - agurk - dild (L)
  • Sprødt svinebryst
    spicy sauce - sesam - syltede løg - wasabi mayo - koriander
  • HOVEDRET
  • Stegt perlehønebryst
    svampefarseret (G, L)
  • SIDE ORDERS
  • Kålsalat
    æbler - solsikkekerner - grov sennep (V)
  • Caesar salat
    hjertesalat - croutoner - Gran ost (G*, L)
  • Stegte kartofler
    kryddersmør - citron (L)
  • SAUCE
  • Portvinssauce
    (L)
  • 325
  • MED DESSERT
  • Hvid chokolade parfait
    Miso karamel - broken gel - sesam cookie (G, L, V)
  • 395

SHARING MENU

  • SNACKS
  • Pimientos Padróns
    havsalt - grillet citron (VG)
  • Røget laks
    rygeost - agurk - dild (L)
  • Carpaccio af okse
    hasselnødder - Gran ost - krydderurter (L*, N*)
  • HOVEDRET
  • Rib-eye
    Uruguay - kornfodret
  • Stegt perlehønebryst
    svampefarseret (G, L)
  • SIDE ORDERS
  • Kålsalat
    æbler - solsikkekerner - grov sennep (V)
  • Caesar salat
    hjertesalat - Gran ost - croutoner (G*, L)
  • Pommes frites
    (VG)
  • SAUCE
  • Pebersauce
    (L)
  • Béarnaise
    (V)
  • DESSERT
  • Hvid chokolade parfait
    Miso karamel - broken gel - sesam cookie (G, L, V)
  • 475

OPTION MENU

  • SNACKS
  • Hummus
    sprøde kikærter - chili romesco (VG)
  • Lynstegt tun
    soya/lime - avocado - sesam - koriander
  • Sprødt svinebryst
    spicy sauce - sesam - syltede løg - wasabi mayo - koriander
  • HOVEDRET
  • Rib-eye steak 275 gr.
    Uruguay - kornfodret
  • Eller
  • Oksemørbrad 220 gr. + 30
    Danmark - økologisk
  • SIDE ORDERS
  • Caesar salat
    hjertesalat - Gran ost - croutoner (G*, L)
  • Grønne bønner
    sennepsdressing - rødløg - persille (V)
  • Pommes frites
    (VG)
  • SAUCE
  • Pebersauce
    (L)
  • Béarnaise
    (V)
  • DESSERT
  • Hvid chokolade parfait
    Miso karamel - broken gel - sesam cookie (G, L, V)
  • 495