SELSKABSMENUER

Menuen skal bestilles af hele bordet. Alle anførte retter serveres, med mindre et tillægsvalg er indikeret.

VILKÅR FOR SELSKABER
Se menuerne som PDF

SHARING MENU 1

425,-

  • SNACKS
  • Saltbagte rødbeder
    feta créme - granatæble - spidskommen
  • Lynstegt tun
    soya/lime – avocado – sesam – koriander
  • Sprødt svinebryst
    Korean BBQ – sesam - syltede rødløg – wasabi mayo - koriander
  • HOVEDRET
  • Rib-eye
    Uruguay - kornfodret
  • Grillet kyllingebryst
    citrongræs-sauce - Ghoa Cress - kørvel
  • SIDE ORDERS
  • Spidskål
    brunet smør – rygeost – hasselnød – citron - urter
  • Caesar salat
    Gran ost - spidskål – hjertesalat – croutoner
  • Pommes frites
  • SAUCE
  • Béarnaise
  • DESSERT
  • Panna Cotta
    æbler – crumble

SHARING MENU 2

445,-

  • SNACKS
  • Saltbagte rødbeder
    feta créme - granatæble - spidskommen
  • Lynstegt tun
    soya/lime – avocado – sesam – koriander
  • Tatar af okse
    trøffelmayo – karse – Vesterhavs-ost – chips
  • HOVEDRET
  • Rib-eye
    Uruguay - kornfodret
  • Short ribs
    Korean BBQ - grillet lime
  • SIDE ORDERS
  • Broccoli
    Goma dressing – forårsløg – chili – sesam
  • Caesar salat
    Gran ost - spidskål – hjertesalat – croutoner
  • Pommes frites
  • SAUCE
  • Béarnaise
  • DESSERT
  • Pecan Pie
    vaniljeis – chokolade - karamel

OPTION MENU

  • SNACKS
  • Hummus
    fladbrød - sprøde kikærter - mild chili – chimichurri
  • Lynstegt tun
    soya/ lime – avocado - sesam - koriander
  • Tatar af okse
    trøffelmayo – karse – Vesterhavs-ost – chips
  • HOVEDRET
  • Grillet kyllingebryst
    citrongræs-sauce – Ghoa Cress – kørvel
  • Eller
  • Rib-eye steak 275 gr.
    Uruguay - kornfodret
  • Eller
  • Oksemørbrad 220 gr.
    Danmark - græsfodret
  • SIDE ORDERS
  • Bagte jordskokker
    jordskokkecréme – bøgehatte – salvie
  • Caesar salat
    Gran ost - spidskål – hjertesalat – croutoner
  • Pommes frites
  • SAUCE
  • Pebersauce
  • Béarnaise
  • DESSERT
  • Panna Cotta
    æble – crumble
  • 385,- (KYLLINGEBRYST)
  • 465,- (RIB-EYE)
  • 495,- (OKSEMØRBRAD)

DRINKS MENUS

  • DRINKS MENU 1
    275
  • Vinmenu – husets valg
    Tre glas
  • Mineralvand
    Med og uden brus
  • Filterkaffe
  • DRINKS MENU 2
    395
  • Velkomstdrink
  • Vinmenu – husets valg
    Serveres ad libitum under middagen
  • Mineralvand
    Med og uden brus
  • DRINKS MENU 3
    495
  • Velkomstdrink
  • Vinmenu – husets plus-valg
    Serveres ad libitum under middagen
  • Mineralvand
    Med og uden brus
  • Filterkaffe