SELSKABSMENUER
SÆSON MENU
Menuen skal bestilles af hele bordet. Alle anførte retter serveres, med mindre et tillægsvalg er indikeret.
-
SNACKS
-
Hummussprøde kikærter – chili romesco
-
Argentinske rejerbloody mary – agurk – blegselleri
-
Sprødt svinebrystspicy sauce - sesam - syltede løg - wasabi mayo - koriander (G)
-
HOVEDRET
-
Stegt kyllingebrystrosmarin - timian - hvidløg
-
SIDE ORDERS
-
Tomatfeta - oliven - agurk - rødløg (V, L*)
-
Caesar salathjertesalat - croutoner - Granost (G*, L)
-
Stegte kartoflerkryddersmør - citron (L)
-
SAUCE
-
Portvinssauce(L)
-
325
-
-
MED DESSERT
-
Hvid chokolade parfaitMiso karamel - broken gel - sesam cookie (G, L, V)
-
395
SHARING MENU
Menuen skal bestilles af hele bordet. Alle anførte retter serveres, med mindre et tillægsvalg er indikeret.
-
SNACKS
-
Hummussprøde kikærter – chili romesco
-
Argentinske rejerbloody Mary – agurk – blegselleri
-
Carpaccio af oksehasselnødder - Gran ost - krydderurter (L*, N*)
-
HOVEDRET
-
Rib-eyeUruguay - kornfodret
-
Stegt kyllingebrystrosmarin - timian - hvidløg
-
SIDE ORDERS
-
Caesar salathjertesalat - Gran ost - croutoner (G*, L)
-
BroccoliGoma dressing - forårsløg - chili - sesam (G, V)
-
Pommes frites
-
SAUCE
-
Béarnaise(V)
-
Portvinssauce(L)
-
DESSERT
-
Hvid chokolade parfaitMiso karamel - broken gel - sesam cookie (G, L, V)
-
475
OPTION MENU
Menuen skal bestilles af hele bordet. Alle anførte retter serveres, med mindre et tillægsvalg er indikeret.
-
SNACKS
-
Hummussprøde kikærter - chili romesco (L, V)
-
Lynstegt tunsoya/lime - avocado - sesam - koriander
-
Sprødt svinebrystspicy sauce - sesam - syltede løg - wasabi mayo - koriander
-
HOVEDRET
-
Rib-eye steak 275 gr.Uruguay - kornfodret
-
Eller
-
Oksemørbrad 220 gr. + 30Danmark - økologisk
-
SIDE ORDERS
-
Caesar salathjertesalat - Gran ost - croutoner (G*, L)
-
BroccoliGoma dressing - forårsløg - chili - sesam (V)
-
Pommes frites
-
SAUCE
-
Pebersauce(L)
-
Béarnaise(V)
-
DESSERT
-
Hvid chokolade parfaitMiso karamel - broken gel - sesam cookie (G, L, V)
-
495