FROKOSTMENU
SNACKFAD
145 per person Min. 2 personer
-
Hummussprøde kikærter - chili romesco (VG)
-
Lynstegt tunsoya/lime - avocado - sesam - koriander
-
Prosciutto Toscanalufttørret skinke - burrata - pesto (L)
-
Stegt chorizokrydret chutney - Guindillas peber
SNACKS
-
Hummus65sprøde kikærter - chili romesco (VG)
-
Pimentos Padróns55grillet citron - havsalt (VG)
-
Comté lagret min 16 mdr.65komælksost - tomatmarmelade - sprødt brød (L, G*, V)
-
Røget laks85rygeost - agurk - radise (L)
-
Lynstegt tun85soya/lime - avocado - sesam - koriander
-
Friteret blæksprutte75citron - pebermayo - piment (L, G)
-
Prosciutto Toscana75lufttørret skinke - melon
-
Sprødt svinebryst75spicy sauce - sesam - syltede løg - wasabimayo - koriander
-
Stegt chorizo65krydret chutney - Guindillas peber
-
Carpaccio af okse85hasselnødder - parmesan - krydderurter (L*, N*)
-
Hot wings65/130/185PS Hot Sauce - blue cheese dip 3/6/9 stk (L, G)
FROKOSTRETTER
-
Salat med tun135spidskål - forårsløg - broccoli - avocado - sesam - chili - Goma dressing
-
Caesar salat med friteret dansk kylling135hjertesalat - spidskål - croutoner - parmesan - caesar dressing (L, G)
-
Ratatouille155Beluga linser - tomat - aubergine - zucchini - rødløg - grøn salat (VG)
-
Stegt laks245soya/lime - broccoli - stegte kartofler
-
Hakkebøf195grøn salat - stegte kartofler - pebersauce (L)
-
Steak frites275rib eye - pommes frites - grøn salat - béarnaise créme (L)
PANUOZZO
-
Dansk kylling105salat - rødløg - chili - parmesan - caesar dressing (L, G)
-
Prosciutto Toscana105stracciatella - tomat - rucola - pesto (L, G)
PIZZA
Til alle vores pizzaer serverer vi en crust dip
-
Margarita145tomatsauce - mozzarella - basilikum (L, G, V)
-
Quattro Formaggi155mozzarella - taleggio - parmesan - gorgonzola - spicy honning (L, G, V)
-
Svampe155mozzarella - stegte svampe - taleggio - salvie (L, G, V)
-
Prosciutto Toscana165tomatsauce - mozzarella - pesto - rucola (L, G, N*)
-
Kødboller & Chorizo165tomatsauce - mozzarella - chili (L, G)
BURGER
Alle vore burgere serveres i en brioche bolle med hjertesalat, rødløg, tomat, drue agurk, fritter, ketchup & chili mayo
-
MATR Burger155økologisk bøf på rod- og bælgfrugter - cheddar - sennep (L*, G*, V)
-
Kyllingeburger165friteret dansk kylling - kewpie mayo - sennep (L, G)
-
Okseburger165200g oksekød - cheddar - sennep (L*, G*)
HOVEDRETTER
-
Stegt laks175soya/lime - forårsløg - sesam (G*)
-
Stegt perlehønebryst165svampe farseret - timian (G, L)
-
Oksemørbrad 220g285Danmark
-
Rib-eye 275g255Uruguay - kornfodret
SIDES - 55 KR
-
Grøn salatsenneps-vinaigrette (VG)
-
Caesar salathjertesalat - spidskål - croutons - caesar dressing - parmesan (L, G*, V)
-
Kålsalatæbler - solsikkekerner - grov sennep (VG)
-
Grønne bønnersenneps-vinaigrette - rødløg - persille (VG)
-
Broccoliforårsløg - chili - sesam - Goma dressing (V)
-
Pak Choiasiatisk vinaigrette - sesam - koriander
-
Pasta Rigatonitomatsauce - stracciatella - basilikum (V, G, L*)
-
Stegte kartoflerkryddersmør - citron (V, L*)
-
Pommes frites
SAUCER
-
Béarnaise sauce30(V)
-
Pebersauce30(V)
-
Chimichurri20(VG)
-
PS Hot Sauce20(L, V)
-
Chilimayo20(V)
-
Pebermayo20(V)
-
Ketchup10(VG)