ALL DAY MENU

SNACKS

SE MENU HER
  • Snack Fad
    min. 2 personer - 155 per person
  • Hummus
    fladbrød - sprøde kikærter - mild chili
  • Røget laks
    rygeost - fennikel - spinat – rugbrødscrumble
  • Tatar af okse
    trøffelmayo – karse – Vesterhavs-ost – chips
  • Sprødt svinebryst
    Korean BBQ – sesam - syltede rødløg – wasabi mayo - koriander
  • Hummus
    60
    fladbrød - sprøde kikærter - mild chili
  • Saltbagte rødbeder
    75
    feta créme - granatæble - spidskommen
  • Bagt camembert
    90
    timian - rosmarin – ristet brød
  • Røget laks
    85
    rygeost - fennikel - spinat – rugbrødscrumble
  • Lynstegt tun
    85
    soya/ lime dressing – avocado - sesam - koriander - chili mayo
  • Friteret blæksprutte
    75
    citron – paprika mayo – honning – chili – forårsløg
  • Tatar af okse
    85
    trøffelmayo – karse – Vesterhavs-ost – chips
  • Sprødt svinebryst
    70
    spicy sauce – sesam - syltede rødløg – wasabi mayo - koriander
  • Hot wings
    75 / 140 / 195
    PS hot sauce – mynte dressing – æble/chili sauce – 3/6/9 stk
  • Slider
    55
    oksekød – Vesterhavs-ost - tomatchutney – friterede skalotteløg

HOVEDRETTER

  • Ribeye 275g
    255
    Uruguay - kornfodret
  • Rib-eye on bone 800g
    595
    1-2 personer - Australien – kornfodret
  • Oksemørbrad 220g
    285
    Danmark - græsfodret
  • Shortribs
    195
    Korean BBQ - grillet lime
  • Grillet lammekrone
    245
    grillet citron
  • Grillet kyllingebryst
    165
    citrongræs-sauce - Ghoa Cress - kørvel
  • Stegt laks
    175
    soya/lime dressing - forårsløg – sesam
  • Bagt torsk
    225
    chili – hvidløg – persille – kapers
  • Tærte
    155
    butterdej – svampe – bønner – græskar– rødløgschutney

BURGER

  • Okseburger
    195
    økologisk bøf – brioche – Vesterhavs-ost – økologisk bacon – sød sennep – PS dressing – fritter – ketchup – chili mayo
  • Vegetar burger
    185
    kikærter – sød kartoffel - stegte svampe – Vesterhavs-ost – svampecréme – PS dressing – fritter – ketchup – chili mayo

SIDES

55

  • Broccoli
    goma dressing – forårsløg – chili – sesam
  • Spidskål
    brunet smør – rygeost – hasselnød – citron - urter
  • Bagte jordskokker
    jordskokke-créme - bøgehatte – salvie
  • Caesar salat
    Gran ost - spidskål – hjertesalat – croutons
  • Sort bønnesalat
    salsa roja – agurk – rødløg – piment
  • Penne pasta
    græskarpuré – syltet jalapeño - brødkrumme
  • Kartoffel á la créme
    Vesterhavs-ost – timian
  • Pommes frites

PIZZA

  • Krydret oksekød
    165
    tomatsauce - mozzarella – løg - hjertesalat – créme frâiche dressing
  • Coppa
    165
    mozzarella – svampe – salvie
  • Kartoffel
    145
    mozzarella – friskost-créme – rosmarin
  • Margarita
    145
    tomatsauce - mozzarella – basilikum

SAUCER

  • Béarnaise sauce
    30
  • Portvinssauce
    25
  • Pebersauce
    25
  • Chimichurri
    20
  • Mild chili sauce
    20
  • PS Hot sauce
    20
  • Chilimayo
    20
  • Trøffelcréme
    20
  • Ketchup
    10

DESSERT

  • Panna Cotta
    85
    æbler – crumble
  • Pecan Pie
    95
    vanilje is – chokolade – karame